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鸭肉串厂家

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鸭肉串厂家

  • 所属分类:鸭肉串

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  • 发布日期:2018/12/27
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鸭肉串厂家

三瑞食品作为专业的鸭肉串生产厂家,我们的产品质量安全可靠,受到了很多客户的好评,同时,我们也会交大家一些简单的鸭肉串做法,以供大家借鉴。下面我们就来学习一种既好吃又好做的美味,孜然鸭肉串。

1.准备食材:鸭腿3只、蚝油1汤匙、烤肉酱2汤匙、生抽1汤匙、葱姜适量、料酒1茶匙、食盐适量、胡椒粉适量、五香粉1/2茶匙、孜然粉1/2茶匙。

2.做法:鸭腿去骨去皮切成拇指大小的块,将切好的鸭块中放入所有调料,抓匀腌渍2小时以上(腌渍过夜更好)。腌渍好的鸭腿取出,竹签清水冲洗干净,依次穿成串。平底锅中刷少许底油,放入穿好的肉串。一面变色,反煎另一面(多次翻动),煎制过程中刷上一层烤肉酱,煎至肉串微焦,撒孜然即可关火。

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