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内黄县三瑞冷冻食品厂
联系人：张经理
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地址：河南省内黄县二安工业区
众所周知，中国有很多地区都有臭豆腐，不同之处在于卤水。这卤水都是用的八角、冬笋、豆豉、香菇等几十种材料浸泡发酵而成，再将豆腐胚和冬笋、豆豉、香菇、白酒等……
多种原材料放入卤水中让它们自然发酵而成的臭豆腐胚。这样制作出来的臭豆腐生胚质地细嫩，十分好吃。
做法：
1.拆开包装后以后没入清水冲洗干净后晾干。
2.锅里倒油，油温达到150℃至160℃沿着锅的边缘一片一片放进去，炸到豆腐都浮起来，翻翻面。臭豆腐串两面起泡，两面都炸均匀。
3.将豆腐中间戳开，添一勺炒好的辣椒，香菜提味。一碗热辣辣的臭豆腐就做好了！一口下去就会爆汁！
