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羊肉串

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羊肉串

  • 所属分类:羊肉串

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/12/30
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  • 详细介绍

羊肉串批发商

一说到羊肉串,很多人可能首先想到的就是新疆或者内蒙古,觉得羊肉串都是从这两个地方传过来的,所以不管是哪家做出来的,味道都跟着两个地方的做法差不多。其实随着羊肉串的流行,吃法也越来越多,作为羊肉串批发商多年,三瑞食品就为大家介绍两种既好吃又特殊的羊肉串做法。

朝鲜风味配方:羊肉500克、料酒5克、白糖3克、葱姜末各5各、盐5克、味精5克、辣椒油10克、香醋3克、酱油8克。

做法:

1、将羊肉筋、膜剔净,切成厚3毫米,宽3厘米的片,用酒、白糖、葱姜末腌制30分钟。

2、用无毒金属钎子,将煨好的羊肉片穿成串,放在无烟炭火炉上翻烤,呈金黄色时即可。蘸调味品食用。

特点:鲜嫩醇香,别具风味。

咖喱肉排配方:

羊肉500克、元葱10克、芝麻3克、辣椒面5克、胡椒粉2克、木瓜粉15克、味精5克、咖喱粉5克、盐3克。

做法:1、把羊肉洗净,切成小块,元葱切末,用胡椒粉、盐、木瓜粉、咖喱粉、味精把羊肉与元葱末拌匀,腌制2-3小时。

2、用细钎把羊肉块串好,把金属钎搭在烤炉上翻烤。

3、羊肉串快熟时,往串上撒些孜然面与芝麻面即可。

特点:入口酥嫩,咖喱芳香,回味无究。

本文网址:http://www.hnsrsp.com/product/680.html

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