吃猪肉串有这些营养功效你知道吗

烤串是一种大家都非常喜欢吃的食物，尤其在炎热的夏天，约上三五好友，和朋友一起坐在餐桌前一边吃着烤串大块朵硕，一边喝着冰镇啤酒，简直爽快极了。猪肉串也是非常受欢迎的一种。你知道吃猪肉串有什么好处吗？下面手工大面筋批发市场带您一起来了解下吧。

猪肉，是可供人们食用的主要家畜之一，是猪科家畜的家养猪肉。它的味道甜而咸，富含蛋白质和脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养物质。羊肉串批发厂家表示，猪肉是日常生活中的主要副食品，具有补虚强身、滋阴润燥、养肌保湿的作用。病愈后均虚弱，产后血虚，面色黄赢瘦，均可补充营养和补品。

猪肉是餐桌上重要的动物性食品之一，由于纤维比较细软，结缔组织较少，肌肉组织中有较多的肌间脂肪，因此，烹调后的肉味当然格外鲜美。

猪肉串批发厂家表示，猪肉蛋白质含量低，脂肪含量高。瘦肉富含蛋白质，每100克含有29克蛋白质，每100克含有6克脂肪。煮熟后，猪肉的脂肪含量会降低。

猪肉也富含维生素B。可以让身体感觉更强壮。猪肉也提供所需的脂肪酸。猪肉味甜，滋阴燥燥，提供血红素(有机铁)和半胱氨酸，促进铁的吸收，可改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪胃补虚，健脾健胃。

猪肉性甜,平的。具有滋阴、润燥、养血的功效。

脂肪主要含有脂肪和少量的蛋白质、磷、钙、铁等。瘦肉主要含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、磷、钙、铁等，后者的含量比肥肉多。

用于热病、热退伤、渴如饮;干咳，干咳痰少，喉干痛;肠道无聊，肠子秘结;气血不足，消瘦虚弱。