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香辣烤面筋串,自己在家也能做!

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香辣烤面筋串,自己在家也能做!

发布日期:2021-07-14 作者: 点击:

  香辣烤面筋串,自己在家也能做!


  街头巷尾的烤面筋,看到了你流口水有木有?闻着那香味浓浓的烧烤味,你的嗅觉受刺激有木有?我每次嗅觉、视觉都没能经住诱惑,停下来买上几串。自己研究的酱料,说起这酱料,每次看到卖面筋的,总是特别留意那酱料的味道和食材


  可惜看到就是红红的辣子和红油,问这不光是辣子油,是用各种食材熬制的酱料,大胃烤的面筋,可以说是和夜市买的烤面筋味道一样,真是没有白费的苦心啊!


  植物油/盐/白糖/大葱/姜/粗辣椒粉/花椒粉/胡椒粉/茴香/孜然粉/红油

面筋串厂家


  面筋串厂家分享一下其做法:


  1.准备好材料.。面筋20串、植物油400克、盐30克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、鸡精20克、大葱20、孜然粉30克、红油、十三香20、大蒜50克;


  2.姜切末,大葱切末,大蒜切末;


  3.植物油烧至高热后再凉到四成热,加辣椒粉、豆瓣酱、白糖、花椒粉、胡椒粉、十三香、姜末、大蒜、大葱、白芝麻都加锅里;


  4.加水,小火慢熬,用锅铲不停的翻动,熬制10分钟左右,水变少了;


  5.把盐、鸡精加进去;


  6.拌均匀关火盛起;


  7.把面筋,用签子串好;

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  8.刷上熬制好的酱汁;


  9.把烧烤炉通电,开始用小火烤,放上烤架,把面筋串放在烤架上;


  10.烤到有香味,大约2分钟,再刷一次烤酱,再刷上红油;


  11.烤好后撒上孜然粉、辣椒粉即可食用。


  边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声,那香味飘来,直诱惑着你的肠胃,勾人食欲;


  当一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里,那油滑松软,麻辣鲜香的味道,马上刺激了味蕾,在没有食欲的人,也会食欲大增,吃完后口齿留香,回味悠长!


本文网址:http://www.hnsrsp.com/news/846.html

关键词:面筋串,面筋串批发,面筋串厂家

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