新闻分类

产品分类

联系我们

内黄县三瑞冷冻食品厂

联系人:张经理

电话:18625802333

销售部:15838191711

售后部:18567686603

客服部:0372-7929333

地址:河南省内黄县二安工业区


面筋串制造商教你如何保存面筋

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

面筋串制造商教你如何保存面筋

发布日期:2021-10-18 作者: 点击:

  面筋串制造商教你如何保存面筋


  我们在家里做面筋的时候,尤其是蒸的时候,面筋会变黑变硬。尤其是在夏天,人们更喜欢吃凉菜,在凉菜里有面筋,味道鲜美,是很多人喜欢吃的食物。但夏季气温较高,所以面筋不能长时间保存,即使在冰箱里只保存两天,否则就会变质,失去原有的味道。那么我们如何保存面筋使它不失去味道呢?以下是几种保存面筋的方法。

面筋串


  1.我们可以把手工制作的面筋泡在冷水里,然后沥干以免粘在一起,沥干后放进冰箱,否则会变质。


  2.有一种更好的保存方法。将面粉与盐和水混合,在搅拌机中高速分离。这样面粉中的淀粉就会溶解在水中,面粉中的蛋白质就会形成块状,沉到底部,水分就会被排出去。蛋白质的小球被加工成球形,小球被油炸一次,形成水面筋,然后再油炸一次,拿起来,冷却和干燥。


  3.面筋长期保存的方法是:将风干后的水面筋蒸一下,然后脱水,再用真空包装,然后用高压锅在高温高压下进行灭菌。冷却后装箱,低温保存。这种方法可以使面筋长期保存不会变质口感,非常适合面筋串厂家的朋友。

面筋串

  4.干燥后的面筋也可以风干,然后拿起来脱水。将面筋真空包装后,放入高压锅中进行高温高压灭菌。


  以上就是我们与你分享面筋的保存方法。如果您有任何问题,请随时与我们联系。


本文网址:http://www.hnsrsp.com/news/879.html

关键词:面筋串,面筋串厂家,面筋串批发

上一篇:臭豆腐串厂家带您了解臭豆腐的由来
下一篇:没有了

近期浏览:

欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址